普洱生茶要存放3年以上才能喝嗎?

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茶友在與我聊天的過程中,經常問我,有的普洱新茶喝起來會感到胃不舒服,是不是因為是新茶的緣故?說其它茶商告訴他,普洱生茶要存3年以上再喝就不會那麼刺激胃了。

這點我簡單的和大家聊聊。

喝茶時候,除去個人體質原因,喝某些茶會感到胃疼,脹的感覺,大部分原因是出在茶原料品質以及制茶工藝方面的。比如茶葉生長環境生態不好,農殘過高,制茶時殺青不到位都讓茶的品質下降,不好的茶就會刺激胃部。

只要是茶原料的品質夠好,工藝到位來了,那麼新茶有新茶的好處,大栗園的當年的新的生普一般來說口感上都是比較潤,帶木香、清香、甜香,回甘生津也是持久綿甜。

 

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2018年桐箐河百年以上古樹喬木純料生普

 

 

2018年桐箐河80年左右樹齡小樹喬木存料生普

 

品質合格或者好的生普慢慢存放成為老茶后,會有純正木香、陳韻,並且茶氣足而又溫潤,像老酒,越陳越醇越香。

普洱生茶沒有非要存幾年才能喝的,新茶老茶都有各自的優點和特點。在品茶過程中可以細細體會。

以上兩款茶都是今年新茶,喜歡普洱茶的茶友們可以試試的,這也許能讓你對新普洱生茶的印象和認知再做一次梳理。

也願大家在喝茶的時候有任何問題,疑惑,或者有什麼心得,都可以留言,咱們互相探討。