關於普洱茶收藏存放的五大問題，你都知道嗎？

普洱茶適宜存放在怎樣的環境里？

　　普洱茶的存放與其它茶葉的存放有著質的區別。

　　絕大多數茶葉的收藏追求「保鮮」以防止茶葉氧化，「保鮮」成為一切措施的出發點和目的。普洱茶則不同，惟恐其「鮮」，追求的是加速茶葉氧化，越陳越好，「越陳越香」。因此，保持儲藏環境的通風避光、提供必要的溫濕度、防止污染，是普洱茶保存中始終應注意的問題。

　　就一般個人或家庭存放普洱茶來說，「避光」、陰涼、無異味、無污染、適當通風、避免過於潮濕等，是基本要求。

　　有條件的家庭或個人，最好能有專門的「藏茶室」或「儲茶櫃」。

　　避光，其中所說的「光」，不但有太陽直射光，還有燈光。指在「自然光」下保存普洱茶。不能將茶葉直接暴露於陽光下，也應盡量避免「黑暗」的環境。光線能使葉綠素髮生光敏氧化降解，使茶葉色澤顯著褐變。

　　保持適當的溫濕度，對普洱茶的「陳化」是很有必要的。

　　一般收藏普洱茶的儲存溫度大約在25℃±10％、濕度70％±10％左右，較為適當。

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普洱生茶和熟茶能否混合存放？

　　普洱生茶和熟茶是品質風格截然不同的兩種茶品，應嚴禁將普洱生茶和熟茶混合存放在一起。

　　普洱生茶和熟茶的香氣類型不同，都有隨著儲藏時間的變化而變化的特點。

　　普洱生茶多為毫香、荷香、清香、栗香、陳香。。。

　　普洱熟茶多為參香、豆香、陳香、棗香、樟香等。

　　由於香氣類型不同，如將普洱生茶和普洱熟茶混合存放，香氣物質必然交叉吸附，相互掩蓋或改變，難以獲得純正自然的香氣，使茶品「四不象」，而降低品飲或收藏價值。

　　普洱生茶和熟茶的葉底顏色不同，生茶葉葉底顏色，隨儲藏時間加深，發生由嫩綠->嫩黃->杏黃->暗黃->黃褐->紅褐的變化，而發酵程度較好的普洱熟茶，葉底顏色一般都呈「豬肝色」，並隨儲藏年份增加逐漸向暗褐色轉化。如果將生茶和熟茶混合存放，散落的茶葉互相混雜一起，使葉底「花雜」，也影響儲藏茶葉的價值和口感，因此，應分類儲藏。

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新老茶葉存放在一起行嗎？

　　新老茶葉能否存放在一起，應區別對待。

　　有條件的收藏愛好者，同一類型的普洱茶，如同為普洱熟茶或同為普洱生茶，由於茶葉的基本風格類似，可以將同年份、不同制式（散茶或緊壓茶）的茶品整理、收藏、存放在一起，使收藏的普洱茶品「批次」分明。不同年份的同類茶品，最好分開存放，以防止「老茶染新味」；但可以將少量老陳茶與新茶一起存放，以利有益微生物進行「接種」、加速「陳化」。

　　對於無法滿足上述普洱茶收藏條件的愛好者，應做到「分清批次、分類整理、適當隔離儲藏「，盡量減少儲藏期間不同茶類的相互混雜、污染。

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普洱茶是散茶存放好，還是壓制后的存放好？

　　就普洱茶追求」越陳越香「的特點來看，收藏普洱散茶較有利於品質的轉化，能在較短的時間內，達成較為理想的效果。

　　如果考慮到喝普洱茶是「品味歷史」的精神享受，考慮到普洱茶以茶品年代久遠為珍貴、考慮到普洱緊壓茶有別於其它茶葉形制帶來的鑒賞愉悅及收藏愛好者儲藏空間的局限等，那麼，家庭收藏普洱茶，則應以收藏壓制以後的普洱緊壓茶為好。

　　首先，收藏普洱茶的目的在於獲得良好品質、實現價值增值。同一時間生產的普洱茶，不論生茶或熟茶，經蒸壓、乾燥過的緊壓茶，除比散茶衛生外，其滋味遠比散茶來得醇厚、甘爽，一些低沸點青澀味物質，也隨溫度揮發減少。奠定了緊壓茶收藏品質的初始基礎優於散茶。

　　其次，緊壓茶，茶體較散茶緊實，儘管它的透氣性能不如散茶好，但佔據的空間小，有利於小空間的大量儲藏，降低藏茶成本。而且緊壓茶茶體內部的溫、濕度比較穩定、陳化均勻持久、耐儲藏。

　　第三，緊壓茶因有一定的形制，具有一定的可觀賞性，品飲時，比有散茶多了把玩、鑒賞的樂趣。何況緊壓普洱茶多為「方」、「圓」兩種形制（沱茶亦圓、茶柱亦圓），它巧妙的體現了中國傳統文化「天圓地方」的哲學思想；「圓」的餅茶是宇宙孕育世界的「天」的象形，「方」的磚茶是承載萬物的「地」的象形。愛茶人在這「天」與「地」的交融、庇佑下，悠悠然不亦悅乎？

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用什麼容器存放普洱茶比較好？

　　收藏普洱茶的容器，首先強調的是無異味、無污染。

　　就質地而言，收藏普洱茶的容器類型很多：土器、瓦器、木器、竹器、石器、陶器、瓷器、紫砂、玻璃、紙質等，都可以選擇使用，金屬、搪瓷容器密度高、透氣性差，如不解決透氣性問題，不利於普洱茶的陳化；塑料容器容易散發「塑料味」而污染茶葉，不宜作為儲藏普洱茶的容器使用。

選擇普洱茶儲藏容器時，應盡量注意容器的透氣性，透氣性好的容器較為理想，藏品陳化速度快；反之，密度大、質地堅硬的容器，透氣性差，不利於普洱茶的陳化