春節的年夜飯是我們中國人都很重視的一頓飯，因為這頓飯被稱為團圓飯，就是一家人一起慶祝佳節團圓的日子。 年夜飯都會非常豐盛，雞鴨魚肉都會有的，有炒，炸，鹵，燉，蒸等多種做法...

炸酥肉的做法： 備用食材：豬裡脊肉500克，生薑末1勺，料酒1勺，生抽1勺，老抽1勺，蚝油1勺，花椒麵少許，雞蛋2個，食鹽少許，紅薯澱粉120克； 製作過程：第一步，豬肉切成條，喜...

我比較喜歡粵式的清蒸魚，口感鮮甜，不油不膩，在過年滿桌子油膩菜中極容易脫穎而出。 正宗的粵式做法是很講究的，講究個火候，講究個少油少鹽，追求口感的鮮與嫩；我在家做了多次...

烘焙9年，這個古早味蛋糕方子很靠譜，蓬鬆香軟，甜而不膩，放5天都不塌陷，太好吃了！古早味蛋糕，成為網紅蛋糕，很多人喜歡吃。我家孩子最近迷上了古早味蛋糕，細膩不油膩。重要是...

【黑胡椒土豆泥】 食材：土豆2個 調味料：澱粉，黑胡椒顆粒，蚝油 做法： 1、中等大小的土豆2個洗凈去皮切成薄片，放在蒸鍋中蒸15到30分鐘，直到可以用筷子輕鬆扎動後取出，控出多的...

最近網路上火爆了的五花肉做法，脆皮五花肉，趁著早上出門買菜，老公特意囑咐一定要買點五花肉回來。所以今天就安排上了，脆皮五花肉。記得第一次吃是在一個飯店，我連著吃了好多，...

一看就會的做法，沒有比這個更簡單了，吃一口根本停不下來，豉油雞我真的是很喜歡做。每次做好家裡都是滿屋香氣而且夏天又不喜歡開火，電飯煲太方便惹毫無難度一次就能成功～ 材料...

一、菠蘿咕嚕肉 食材 豬裡脊、菠蘿、彩椒、洋蔥、蛋清、澱粉、麵粉、姜、鹽、胡椒粉、番茄醬、白糖、雞精。 做法 1、菠蘿加冰糖煮成糖水菠蘿。姜磨薑汁備用。 2、豬裡脊一面斜切花刀...

當歸黃芪土雞湯 所需原材料：老母雞半隻、黃芪、當歸、枸杞、鹽、蔥 做法 1、將雞砍塊焯去血水，撈出洗凈，放入砂鍋中，再放入當歸、黃芪，蔥結、姜，注入足清水，大火燒開，轉小火煲...

芥菜、白菜等都可用來腌制酸菜，酸菜用來炒菜、做酸菜魚等都是很不錯的選擇，要比新鮮的蔬菜更受到家人的喜歡，其中我更加喜歡用芥菜腌制酸菜，在腌制芥菜的時候別只會放鹽，大家需...

【蜜汁叉燒包】 中筋粉300克，乾酵母3克，無鋁泡打粉2克，溫水150克，豬肉餡400克，叉燒醬80克，蚝油20克，老抽10克，生抽15克，廣東米酒20克，花生油30克，澱粉10克，清水25克，洋...

豬腳姜醋，我記得我第一次吃的時候是在廣州，那個味道令我很難忘。豬腳已經被燉爛了，附著著黑醋的濃汁，肥肉一咬下去就感覺要化了一樣。豬皮還能稍微一嚼，但也是很輕易就能撕開，...

很多人嫌麻煩，都會請專業的家政公司的來做，給家裡從裡到外都全部做一遍大清潔，尤其是傢俱的保養，木質保養可不便宜，隨隨便便就要上千一次，其實這些事情咱們自己在家裡也能夠做...

芋頭能夠解毒消腫、調理酸鹼平衡、潔齒防齲 是冬季必吃的養生美食 下面教大家10種芋頭的美味做法 每一種做法都那麼好吃，讓你停不下嘴！ 芋頭扣肉 原料：五花肉200g / 大芋頭1/3個 / ...

自製午餐肉 食材 主料：豬瘦肉500克 配料：蔥30克、姜20克、鹽10克、耗油10毫升、白糖3克、胡椒粉3克、澱粉20克 自製午餐肉的做法 1、首先我們把蔥洗凈，切成蔥花，姜去皮後切成薑末...

金針菇作為智力菇,它是從來不缺搭檔的,並且無論是做湯還是做炒菜,金針菇都是不缺搭檔,而且和誰一起搭配都是很好吃的。 番茄燴金針菇 用料：番茄2個，金針菇200g，鹽適量，食用油適量 ...

做法1：蟹柳蒸金針菇 準備食材如下：蟹柳50克，金針菇1捆，食鹽少許，生抽3湯匙，小蔥1根 具體做法如下：將金針菇清洗乾淨之後，撕開成條，然後放入盆中，加入1茶匙食鹽，攪拌均勻，...

一、金針粉絲蒸蝦 食材 蝦仁適量、金針菇適量、綠豆粉絲適量、蒜子適量、紅椒適量、蔥適量、薑片適量、食用油適量、鹽適量、胡椒粉適量、料酒適量、蒸魚豉油適量。 做法 1、先用熱水...

一、咖喱雞翅 食材 雞翅300g、胡蘿蔔100g、土豆200g、花椒5顆、咖喱塊2塊、味極鮮半勺。 做法 1、掰下一個咖喱塊，加少量水用微波爐加熱10秒，融化後加少許水調成糊狀，放入雞翅拌勻...

香菜我們做菜的時候經常會用到，它的香味非常的濃郁，能夠很好的增香。而很多人也特別愛吃香菜，就像我前一段時間看了個娛樂新聞，明星王一博就是香菜的狂熱愛好者。吃火鍋的時候被...

雞蛋一直有著 「全營養食品」的美稱，它的營養十分豐富，營養價值很高，價格還便宜，因此頗受人們的喜愛。雞蛋的做法非常的多，而其中最常見且最受人們歡迎的就是煮雞蛋了。因為煮雞...

現在的天氣是越來越涼了，又到了吃火鍋的好時候。這不，前兩天我就和同事一起去吃了次火鍋，當時覺得最好吃的一盤菜就是酥肉了。炸好的酥肉直接吃會非常的干香酥脆，涮火鍋吃又是另...

我從小是在南方長大的，來北方之前對麵食是沒那麼大的熱情的，但是家裡除我以外都是北方人，總免不了要和麵食打交道，久而久之，也漸漸地接受了麵食作為主食這一現實。不得不承認...

雞腿你還在紅燒嗎？試試此做法，香到流口水，比肯德基的還好吃！ 雞腿，歷來都是一種非常受歡迎的大眾美食，它的各種花式吃法總能俘獲大家的胃口，炸雞腿、烤雞腿、蒸雞腿、滷雞...